אודות


שלום לך,
אני שמחה שהגעת לכאן,
שמי אפרת, ואני מעצבת גרפית ומאיירת.
מאז שאני זוכרת את עצמי אני במטבח מרחרחת סביב אימי וחושבת על רעיונות לבישולים.
ובספרי הבישול והאפיה קראתי כאילו והם ספרי מתח.
כך יצא שעוד בהיותי ילדה בכיתה ה' או ו' חנכתי מחברת מתכונים משלי והעתקתי אליה במרץ כל מתכון שקיים בעיתון והיה נראה מעניין, כ"כ אהבתי את המחברת הזאת, שבשעות הפנאי שלי הייתי יושבת ומציירת ליד מתכונים מסוימים ציור שהיה נראה מתאים לו :)
כמובן שכבר בגיל הזה הייתי מבשלת, וכשהייתי מספרת לחברותי בכיתה שבישלתי בבית כך וכך - הן היו מביטות בי בעייני עגל ולא מבינות מאיזה כוכב נפלתי, עד שבשלב מסוים ראיתי שזה לא תחום שמעניין את הבנות בגילי, והמתנתי עם סיפורי הבישולים עד לשנות התיכון, שגם שם היו בנות שהרימו גבה על שאני מבשלת אוכל רציני (מעבר לפסטה ופתיתים) בכזה ענין בגיל כ"כ צעיר. אבל עדיין היו נהנות להזמין אותי אליהן ל"סדנת" בישול משותפת.

את הצד היצירתי תמיד אהבתי, הארוחות צהרים אצלי מגוונות ומפתיעות, וכמעט שאין אחת דומה לחברתה...
אני אוהבת להגיש את האוכל בצורה אסטטית ונעימה למראה, כמו שסבתא שלי אומרת: "לא יפה - לא טעים" (מרוקאית, רק מה...)

אגב, לא תראו אותי במטבח מודדת כפיות וכוסות בשביל להכין תבשיל כלשהו (באפיה - כן), אני תמיד שמה לפי העין, ורק כשאני כותבת מתכון - אני מודדת בדיוק כמה שמתי כדי שאני יוכל לפרט במדויק מה עשית ואיך.

כשלמדתי עיצוב גרפי, למדנו גם קורס קטן של צילומי חוץ, ברגע שנגעתי במצלמה מקצועית - מיד התחברתי והתחלתי את נסיוני בצילומי מזון חובבניים. כך שאת התמונות בבלוג אני מצלמת (אלא אם כן צוין אחרת), ומנסה לשקף את המציאות הטבעית של האוכל שאני מכינה.

זה המקום שבו אני משתפת במתכונים מיוחדים שנוסו על ידי והוגדרו כמוצלחים.
וכן מתכונים שהומצאו ע"י עבור פרויקטים מיוחדים.

תגיבו, תשתפו וכמובן תכינו ותהינו,
בהצלחה רבה, אפרת ב.
אודות
אתר זה נבנה באמצעות